东北大米好吃,这是世界公认的.吃饭时以东北大米作为主食,吃到嘴里每一口都有满满的幸福感.由于东北大米好吃,所以有很多大米都是有自己的品牌的.那么除了以品牌区分之外,东北大米也是分好几个类别的,这个你知道吗?

      哦对了,这里说的大米分类,不是那个粳米、籼米、糯米的大米类型分类.而是指以加工种植工艺区分的大米分类.都分为哪几种呢?

市面上目前主流的东北大米一般都分为以下几种:

有机大米:

      有机大米指的是栽种稻米的过程中,使用天然有机的栽种方式,完全采用自然农耕法种出来的大米.有机大米必须是种植改良场推荐的良质米品种,而且在栽培过程中不能使用化学肥料,农药和生长调节剂等.

      有机大米使用的肥料一定要是有机肥,土地也得严格要求,才可以达到完全没有污染的效果.再加上完全专用的优良碾米机械设备应用勿淘米产品专利工艺技术,使稻米中利于人类食用的营养更大留存、保全、保鲜,就可以达到完全鲜、香、净、便、全、绿、廉、Q、黏和自然稻米鲜香味的高品质食用效果.

小提示:有机大米是需要通过认证的哦.

绿色大米:

      绿色大米是指在无污染的条件下种植、养殖,施有机肥料,不用高毒性、高残留农药,在标准环境、生产技术、卫生标准下加工生产,经权威机构认定并使用专门标识的安全、优质、绿色、营养类大米.绿色大米是按特定生产方式生产,并经有关的专门机构认定,准许使用绿色食品标志的无污染、无公害、安全、优质、营养型的大米.

无公害大米:

      无公害大米指的是栽种稻米的过程中,使用天然的栽种方式,完全采用自然农耕法种出来的大米.无公害大米必须是种植改良场推荐的良质米品种,而且在栽培过程中不能使用化学肥料,农药和生长调节剂等.有机无公害大米使用的肥料一定要是有机肥,土地也得严格要求,才可以达到完全没有污染的效果.

      无公害米使用的肥料一定要是有机肥,而且种植的土壤有一定的限定,要有三年都没有碰到一点化学农药,这样子做可以完全消除稻米内可能有的重金属,或者是毒素,可以达到完全没有污染的效果.

普通大米:

      普通大米就没什么可说的啦,就是市面上我们常见到的商品大米.

富硒大米:

      富硒米自然是从富硒土壤里长出来的.整个的生物过程:主要是来自土壤中的可溶性硒酸盐、亚硒酸盐等,通过植物根部被吸收,然后,进入植物的内循环系统,通过根-茎-叶-颖壳/籽粒的路径,参与了蛋白质的合成,最后,来自土壤的离子状态的硒,被以含硒蛋白的形式保存在种子里.所以人吃了之后可以通过食补的方式补硒.

      可能如此多的概念大家一时不太懂,容易混淆.通常在大米的包装上都会有大米类型的认证说明的.辽礼米道的精品桓仁大米,就是绿色大米的一种哦.