与蟹共存的大米,东北盘锦青海蟹田大米,不尝尝都是舌尖上的遗憾!
民以食为天,食以米为先,大米,是中国人的主食,全国约65%的人主食以米饭为主。在中餐中,大米被做成了各种形式:米饭、米粉、米线、炒饭、粥、米饼……大米,是现代中国人无法离开的主食。
如果票选中国更好吃的大米,盘锦蟹田大米一定会榜上有名。盘锦境内地势平坦,多水无山,有适宜的温度条件和较长的生长期以供水稻生长发育和籽粒成熟,具有充足的河水灌溉,土壤没有工业污染,且具有一定的偏碱性,特别是具有偏碱性土壤所特有的生长优质粳米的特性等有利条件,因而生长出的粳米直链淀粉含量低,韧性强,口感好。
稻田养蟹好处很多,蟹能清除田中杂草,净化水质,吃掉害虫以及虫卵,用物理方法解决水稻病虫害问题,蟹排泄物可转化成天然的有机肥料,使土地更肥沃,促进水稻生长;而水稻又为河蟹的生长提供丰富的天然饵料和良好的栖息环境,水稻和螃蟹互惠互利的天然食物链,形成了水稻护蟹,蟹肥稻田良性循环的生态系统。
蟹田米因为在生长过程中,不施加化肥,生长周期长,所获得的养分也较多,总体比普通大米营养价值要高,也有一定的医用价值。从外观上看,蟹田米不算更大最白的,但小巧透亮,比起普通大米,蟹田大米富含蛋白质、脂肪、淀粉、维生素,以及钙、磷、铁等多种营养成分。
蟹田大米出锅后的味道也是香飘十里啊,入口后的感觉,东北盘锦蟹田大米就更是没有办法形容了,大米口感筋道十足、软糯中带着香甜,尤其再配上一桌好菜,感觉怎么吃都不过瘾,如果家里有不爱吃饭的熊孩子不妨给孩子煮点蟹田米吃,相信孩子一定会爱上这个味道的,最重要的是现在活动期间购买更划算哦,原来是69.9十斤,现在券后只要29.9,真的超级划算呢!
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