袋装密封保存
相信普通家庭里应该有米缸、罐子还有那种大点的塑料桶之类的容器,先把它们擦拭干净,并且一定要保持干燥,准备好一个大塑料袋,也必须是干燥的,然后把大米倒进去,把里面的空气给排出去,然后把塑料袋的口子密封住,再盖好盖子,放在阴凉干燥区域就行了。
放花椒
花椒在大家的印象里就是调味料,好像其它用途一时想不起来,其实花椒还是天然的抗氧化剂,把花椒用纱布袋装好,分别放在大米容器最上层最下层以及中间,然后盖好盖子密封保存即可,因为花椒含有特殊的气味,可以渗透在大米中,能够抑制大米生虫发霉,还能增加大米的香气,煮出来的大米饭还有一股香味。
放大蒜
大蒜要挑选没破损的蒜瓣,分别放在装有大米的容器的最上面与底部,分别撒上几瓣大蒜,这样可以有效的防止大米发霉生虫,不过需要注意的是,要时不时翻动一下大米,还要定期更换蒜瓣,这样做大米放置一年都不会生虫。
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