鹏昊米业

六万亩标准化生态水稻种植基地

技术支持 / Technical support

盘锦大米和蟹田大米哪个好

发表时间:2022-08-29 访问量:93059

      大米是日常生活中必不可少的粮食,而市场上大米品种非常的多,出名的有盘锦大米蟹田大米等,那么你知道盘锦大米和蟹田大米哪个好吗?下面一起来了解下。

盘锦大米和蟹田大米哪个好?

郁、筋道滑腻,口感,是大米中难得的佳品。    

      盘锦大米是辽宁省盘锦市特产,中国地理标志产品。辽宁省盘锦大米在2008年,被指定为“北京奥运会专用米”。盘锦大米是东北另一种非常有名的大米品种,其米粒晶莹饱满、粒形完整、胶稠度高,米饭色泽油润、清香浓郁、筋道滑腻,口感,是大米中难得的佳品。

      蟹田大米指的是在种植大米的时候把螃蟹放入稻田,利用螃蟹来除掉田里的害虫,而蟹的排泄物又肥沃了田地,由于蟹对农药非常敏感,稻田是完全不打农药的。所以蟹田米是在不使用农药的情况下种植和成长,所以种出来的大米是天然健康又有营养的。要说盘锦大米和蟹田大米哪个好,只能说各有千秋。

6060f4c73b2168776a96395dc0546797.jpg

盘锦大米和蟹田大米的特点

1、盘锦大米

      盘锦大米大米有五大特点,一是外观品质好:米质半透明、有光泽、色泽青白、垩白度低。二是加工品质好:属短圆形至椭圆形,籽粒饱满,出糙率、精米率、整精米率均达到国标优质米标准。三是理化性质好:盘锦大米的碱消值一般在6%-7%,属低糊化温度。胶稠度大于60毫米,米胶延伸性好。四是食味品质好:有光泽(油性)、食味清香、米饭有黏性、口感好,咀嚼时有甜味,米饭冷却后不易回生。五是卫生品质好:盘锦独特的湿地生态环境、优良的大气质量、标准的灌溉水、洁净的土壤及先进的生产技术和生态种植,生产的大米是无公害放心食品。

2、蟹田大米

      蟹田大米是完全不打农药的,处于最原生态的生长环境,在同一块稻田里既种稻、又养蟹,形成了水稻护蟹、蟹吃虫饵、蟹粪肥田的天然食物链,整个种植过程无农药、无化肥,生态环保,这也成就了蟹田米得光亮透明、色泽均匀、口感柔软、味道清新、糯而不粘、营养丰富的特点。

      总之这两种大米各有千秋,口感都很不错,在市场上都很受欢迎,具体要说哪种好,要看个人喜好口感来看。话说吃过这两种大米的,可以分享一下哪种好吃?



相关标签: 鹏昊米业

移动端网站