保康盘锦大米和保康蟹田大米的特点

1、盘锦大米

      盘锦大米大米有五大特点，一是外观品质好：米质半透明、有光泽、色泽青白、垩白度低。二是加工品质好：属短圆形至椭圆形，籽粒饱满，出糙率、精米率、整精米率均达到国标优质米标准。三是理化性质好：盘锦大米的碱消值一般在6%-7%，属低糊化温度。胶稠度大于60毫米，米胶延伸性好。四是食味品质好：有光泽(油性)、食味清香、米饭有黏性、口感好，咀嚼时有甜味，米饭冷却后不易回生。五是卫生品质好：盘锦独特的湿地生态环境、优良的大气质量、标准的灌溉水、洁净的土壤及先进的生产技术和生态种植，生产的大米是无公害放心食品。

2、蟹田大米

      蟹田大米是完全不打农药的，处于最原生态的生长环境，在同一块稻田里既种稻、又养蟹，形成了水稻护蟹、蟹吃虫饵、蟹粪肥田的天然食物链，整个种植过程无农药、无化肥，生态环保，这也成就了蟹田米得光亮透明、色泽均匀、口感柔软、味道清新、糯而不粘、营养丰富的特点。

      总之这两种大米各有千秋，口感都很不错，在市场上都很受欢迎，具体要说哪种好，要看个人喜好口感来看。