脆米花、米花玉、米花糖可以在家里做，又甜又好吃，我最喜欢孩子，我小时候印象很深，经常在街上看到老爷爷用最原始的机器制作爆米花和米花，啪啪的一声，吓了我一跳，但是出来的是香喷喷的爆米花和米花，现在几乎看不见了，因为没有那样的机器，所以锁在家里怎么做？今天这个方法操作很简单，适合在家里玩，关键的味道真的很好。

      大家一起分享具体的做法吧，喜欢的朋友为了家人试着做吧，自己做的面包是不放添加剂的真面包，一定要吃的话，会更健康而且有营养，很好吃。

【米之花、米之玉】 

材料：米花：濂溪营口大米、糯米适量，水适量

米球：米花150克，糖50克，麦芽糖50克，水40克

制作过程：

首先，把糯米泡了5个多小时，腌了一晚上。

2、预先将水倒入蒸笼中，加热后沸腾，将浸泡过水的糯米放入蒸笼中，在蒸笼中铺上蒸笼，在上面铺上糯米。

3、用大火蒸约20分钟左右。

4、蒸好的糯米，请先确认，然后用手指捏几粒，确认是否熟了。

5、把蒸好的糯米放进太阳旗里，先均摊后蒸熟，很多都是互相粘在一起不容易分开的东西，这是正常的，可以放在通风凉爽的地方。

6、放置两天左右，将期间分成几分钟晾干，米粒之间渐渐变好离开，这是天的状态。

7、这到了第二天，已经完全分离成了零散的米粒，如图所示。

8、将适量的油倒入锅中，调小火，用筷子检查油温，筷子周围会有密集的小泡沫。

9、把晒干后分离出来的糯米粒一口咬下去，马上就能炸出米花，同样可以快速捞起，基本上放进锅里的话，需要直接捞取，如图所示。

10、把糯米粒全部炸出来，这样张着嘴吃很好吃。

11、可以放在密封瓶里，可以维持脆脆的口感。

请再说明一下，请告诉我花玉、米花糖的制作方法，在锅里加入水和砂糖，开小火加入砂糖融化。

13、在融化砂糖的过程中，请不要搅拌使沙子立起来，把糖完全溶解就可以了。

14、出现了很多泡沫，水蒸气蒸发了，这时放入棉花糖，用勺子搅拌煮着变黄就可以了。

15、把之前做的米花放进锅里炒，把米的花用糖包起来，如图所示，可以戴上食品手套，在手上揉成圆形，可以直接放到盘子里，推平，最后切。

16、我一共打了球。

17、特别脆，又甜又好吃，容易上瘾。