鹏昊米业

六万亩标准化生态水稻种植基地

稻米文化 / Rice culture

过年买大米怎么选择?

发表时间:2022-12-30 访问量:98293

雨馀静听溪流激,风过时闻稻米香。中国是世界上种植水稻最早的,而水稻经过脱粒、晒干、脱壳后就是我们的两大主食之一,大米!大米营养丰富,它不仅是所有谷类中蛋白质含量更高的,还富含丰富的矿物质,可以说,仅以大米的营养成分,就能满足人类90%的营养需求,所以,大米也被誉为是“五谷之首”! 


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而临近春节,很多超市已经挂出各种售卖大米的活动,有的说是特价米,不说米的质量如何,价格看起来是真诱人啊,还有的说是五常大米等等,总之,有的大米价格便宜,有的大米价格昂贵。所以,这就造成不少朋友在买大米时,只看价格,有的喜欢买超市的打折米,认为这样的划算,还有的朋友喜欢买贵一点的,认为这样的米质量有保证。其实,买大米,不能只看价钱!只要米袋子上有这“5组数”,都是国标好米!

什么是国标米?国标米顾名思义,就是大米的质量要达到更低的标准!那么,如何知道我们要买的这款米是不是达到国标米了呢?其实很简单,只要看它的执行标准就可以了。一般,米袋子上标注GB/T1354,这么一组数字的,说明这款米达到了要求。GB就是,T就是推荐的意思,合起来就是推荐标准的大米,也就是国标米。但是,国标米是最基本的一种,除了这个标准外,还有一个种米,它实行的标准要超出规定的标准,也就是带有地理产地标识的米。

一、兴化大米

兴华大米是江苏省兴化市的特产,由于此米产于江苏省下河地区的腹部,这里河沟纵横、湖泊众多、水网密集,良好的生态环境,造就了兴化大米优异的品质。这款米给老于更大的热点就是蒸熟之后,每一粒米都晶莹透亮,尤其是放凉之后,米饭依然不硬且有粘性。


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